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Ce fromage à pâte molle et à croute lavée est un authentique fromage de Herve d’Appellation d’Origine Protégée. Au cours de son affinage en cave, le fromage de Herve Val-Dieu est affiné à la bière brune Val-Dieu, une bière produite au sein de la prestigieuse Abbaye du Val-Dieu dans la tradition des bières d’Abbaye belges.
Durant son affinage de minimum 4 semaines, le Herve affiné à la bière développe un goût puissant et rond avec une légère pointe d’amertume dû à son affinage à la bière.
Découvrez le Val-Dieu Herve Senteurs d’épices, un autre fromage de Herve de la gamme Val-Dieu, à affinage spécial.
Catégorie : Fromage à pâte molle et à croûte lavée
Val-Dieu Herve affiné à la bière 200g
Fromage de Herve d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) affiné à la bière d’Abbaye Val-Dieu
Goût |
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Type de lait |
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Accords |
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Où l'acheter ?
Le Val-Dieu Herve affiné à la bière 200g est principalement vendu chez Colruyt.
Infos détaillées
Ingrédients |
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Allergènes |
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Divers |
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Valeurs nutritionnelles
| Pour 100g | Par portion (30g) | |
|---|---|---|
| Energie (Kj) | 1314 | 394 |
| Energie (Kcal) | 317 | 95 |
| lipides | 26,6 | 8,0 |
| dont acides gras saturés | 17,6 | 5,3 |
| Pour 100g | Par portion (30g) | |
|---|---|---|
| Glucides | 0,0 | 0,0 |
| dont sucres | 0,0 | 0,0 |
| Protéines | 19,4 | 5,8 |
| Sel | 2,5 | 0,8 |
