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Depuis des siècles, les moines sont reconnus pour fabriquer des bières et des fromages d’exception. La recette du Val-Dieu Bouquet des Moines provient du savoir-faire développé dans nos abbayes.
Au siècle dernier, c’est à la demande des moines cisterciens de l’abbaye de Val-Dieu, que fut produit le fromage Bouquet des Moines afin de l’offrir à leurs visiteurs. Sa croûte entièrement naturelle se développe petit à petit lors de l’affinage en cave ce qui en résulte une pâte souple et onctueuse.
Aujourd’hui, le Val-Dieu Bouquet des Moines est toujours fabriqué et très apprécié des consommateurs grâce à son goût doux et savoureux.
Découvrez ici, nos recettes simples et faciles à cuisiner au Val-Dieu Bouquet des Moines.
Catégorie : Fromage à pâte molle et à croûte fleurie
Val-Dieu Bouquet des Moines 1kg
Fromage doux aux arômes lactiques frais
Goût |
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Type de lait |
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Accords |
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Où l'acheter ?
Le Val-Dieu Bouquet des Moines 1kg est disponible à la découpe chez votre fromager et dans les enseignes suivantes : Carrefour, Match, Cora, …
Infos détaillées
Ingrédients |
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Allergènes |
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Divers |
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Valeurs nutritionnelles
Pour 100g | Par portion (30g) | |
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Energie (Kj) | 1574 | 464 |
Energie (Kcal) | 374 | 112 |
Lipides | 33 | 10 |
dont acides gras saturés | 22 | 7 |
Pour 100g | Par portion (30g) | |
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Glucides | 0 | 0 |
dont sucres | 0 | 0 |
Protéines | 18 | 6 |
Sel | 1,4 | 0,4 |