Plateau de fromages de la fromagerie Terre de fromages
Het gamma
L’Exquis Herve Pikant 200g

Meer weten

Sinds de middeleeuwen zijn er grote liefhebbers van de Hervekaas. Zij appreciëren zijn vierkante vorm, oranje kleur en zijn geur die zo kenmerkend is voor deze authentieke kaas, die onlosmakelijk verbonden blijft met de regio waar hij gemaakt wordt, namelijk het Land van Herve.

L’Exquis Herve pikant behoort tot de familie van zachte kazen met gewassen korst. Tijdens de rijping worden de kazen gedurende 8 weken meerdere keren gewassen en omgekeerd op regelmatige tijdstippen.

Traditioneel werd de Hervekaas gegeten op een boterham met Luikse siroop, bij een kopje koffie. Vandaag wordt de Hervekaas steeds meer in eenvoudige en verrassende recepten gebruikt, want eenmaal bereid, verzacht zijn krachtige smaak en smelt hij in de mond!

L’Exquis Hervekaas Pikant is ook verkrijgbaar in een format van 100g.

categorie : Zachte kaas met gewassen korst

L’Exquis Herve Pikant 200g

Hervekaas met Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB)

Smaak

  • Sterkte
  • Smeuïgheid

Melktype

Serveren bij

  • De sterke smaak van Hervekaas wordt gebalanceerd door de Luikse siroop
  • Bij lokale appelcider
  • Rode bordeauxwijn, côte de Blaye, die de bitterheid in evenwicht brengt
  • Een zoete Jurançon

Waar te koop?

L’Exquis Hervekaas Pikant 200g is verkrijgbaar bij : Carrefour, Carrefour Mestdagh, …

Gedetailleerde info

Ingrediënten

  • Gepasteuriseerde koemelk
  • Zout
  • Stremsel
  • Fermenten

Allergenen

  • Bevat koemelk

Divers

  • Deze kaas bevat geen lactose
  • Code EAN : 5411021004703
  • Eenheden / doos : 6
  • Kaas met vast gewicht

Voedingswaarden

Voor 100g per portie (30g)
Energie (Kj) 1314 394
Energie (Kcal) 317 95
Vetten 26,6 8,0
waarvan verzadigde vetzuren 17,6 5,3
Voor 100g per portie (30g)
Koolhydraten 0,0 0,0
waarvan suikers 0,0 0,0
Eiwitten 19,4 5,8
Zout 2,5 0,8