Plateau de fromages de la fromagerie Terre de fromages
Het gamma
Trou d’Sottai Fagne 180 g

Meer weten

Trou d’Sottai maakt deel uit van onze Fagne-reeks en wordt gemaakt met goede melk uit onze streken. Deze zachte en romige kaas met een fijne oranje korst is geïnspireerd op de vochtige heidevelden van de Haute Fagne.

Wist u dat deze zachte en romige kaas oorspronkelijk is ontstaan uit een legende over elfen en schatten uit het Pays de Herve?

Voor de nieuwsgierigen, hier is wat de legende zegt…

De weiden van het mooie Pays de Herve worden bewoond door mysterieuze goblins – de Sottais. Deze vriendelijke diertjes leven in de grotten van de Val de la Magne, bekend als de Trous d’Sottai, die hun naam hebben gegeven aan deze heerlijke lokale kaas. De Sottais bewaren onbetaalbare schatten in de diepten van hun “holen”. Een daarvan is de “Gatte d’Or” die, naar men zegt, op kerstavond aan de ingang van een van de grotten verschijnt. Avonturiers, volg de “Gatte d’Or”, het kan u leiden naar de schat van de Sottais. Maar zoals elke munt zijn keerzijde heeft, zouden deze ondeugende mannetjes wel eens elke nacht je voeten kunnen komen kietelen!

 

categorie : Fromage à pâte molle et à croûte mixte

Trou d’Sottai Fagne 180 g

Zachte en smeltende kaas met een verfijnde smaak.

Smaak

  • Force
  • Crémeux
  • Onctuosité

Type de lait

  • Lait de vache pasteurisé
  • Origine : Belgique

Accords

Waar te koop?

Trou d’Sottai Fagne 180g is beschikbaar bij Delhaize.

Gedetailleerde info

Ingrédients

  • Lait de vache pasteurisé
  • Sel
  • Présure
  • Ferments
  • Colorant rocou

Allergènes

  • Contient du lait

Divers

  • Ce fromage ne contient pas de lactose
  • Code EAN : 5410696000003
  • Unités / carton : 6

Voedingswaarden

Voor 100g per portie (30g)
Energie (Kj) 1430 429
Energie (Kcal) 346 104
lipides 31,1 9,3
dont acides gras saturés 20,5 6,2
Voor 100g per portie (30g)
Glucides 0,0 0,0
dont sucres 0,0 0,0
Protéines 16,4 4,9
Sel 1,5 0,5