Nieuws

22.12.2023 Heb je erop gewacht? Hier is het dan eindelijk: ons traditionele feestmenu op basis van onze heerlijke kazen 🧀🎄💛 Aperitief: Toast van Chèvre des Moines gegrild met honing en salade (...)

17.11.2023 Ons paradepaardje L’Exquis Hervekaas BOB gerijpt met bier is gekroond tot DE kaas van het jaar op de wedstrijd “Kazen van bij ons 2023-2024”. De wedstrijd, georganiseerd door Apaq-W, bracht (...)

19.07.2023 Eindelijk is het zomer, en wat is er heerlijker dan een barbecue buiten om volop van de zon te genieten? Geen inspiratie meer voor bijgerechten bij je grillades, geen paniek! (...)

12.07.2023 Kim, van het Instagram-account @kim_mixe, heeft een recept bedacht voor loempia’s met Val-Dieu Bouquet des Moines. Een snel en simpel recept voor zomerse aperitieven 😍 Wat heb je nodig voor (...)

07.06.2023 Adrien, van het Instagram-account @mindful.epicurean, heeft een originele burger bedacht die gemakkelijk te maken is met 2 van onze kazen uit Val-Dieu: Bouquet des moines en abdijkaas met sneden 🧀 (...)

09.05.2023 Van oudsher hebben abdijen een unieke knowhow ontwikkeld op het gebied van bieren en kazen. Het kaasrecept van de Abdij van Val-Dieu komt voort uit deze rijkdom. In de vorige (...)