Du Herve sur du pain

Actualités

Herviflette

18.09.2024 Faites cuire les pommes de terre en chemise selon la méthode de votre choix (vapeur, eau bouillante ou micro-ondes), en veillant à les garder encore un peu fermes. Préchauffez le (...)

Boulettes sauce tomate au Chèvre des Moines

05.04.2023 Faites revenir 1 oignon haché et 2 gousses d’ail pressées pendant 2 min à feu très doux, dans une grande cocotte, avec l’huile d’olive. Saupoudrez d’herbes de Provence et de (...)

Croquettes de Bouquet des Moines et salade bicolore

09.01.2023 Coupez chaque Val-Dieu Bouquet des Moines en 3 rondelles épaisses. Passez-les dans la farine, puis dans les œufs battus. Roulez-les ensuite dans la chapelure. Passez-les à nouveau dans les œufs, (...)

Pizza au Val-Dieu Bouquet des Moines

08.07.2022 Préchauffez le four à 220 °C. Etalez la pâte à pizza et déposez-la sur une feuille de papier cuisson. Recouvrez-la d’abord avec le coulis de tomates, puis avec des morceaux (...)

Velouté de légumes au Herve et croûtons rôtis

14.10.2019 Emincez les légumes et mettez-les dans une casserole avec les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux. Ajoutez 1 l d’eau et les cubes de bouillon. Portez à ébullition, (...)

Rôti de dinde farci au Herve et aux fruits secs

10.10.2019 Hachez finement les abricots, les figues, le persil et 1 petite échalote. Taillez le Herve en petits dés et mélangez le tout. Retournez le filet de dinde et découpez-le dans (...)

Mac & Cheese au Herve

10.10.2019 Préchauffez le four à 180 °C. Faites cuire les macaronis à l’eau bouillante, 2 min de moins que le temps indiqué sur l’emballage. Egouttez-les et rincez-les longuement à l’eau froide. (...)

Fromage de Herve au four

10.10.2019 Préchauffez le four à 180 °C. Coupez le Remoudou en 4 et mettez-le dans un petit plat à four (pas trop bas : attention aux débordements !). Arrosez-le de vin (...)

Pain de viande au Herve et aux champignons

18.10.2018 Préchauffez le four sur th. 6 -180 °C. Egouttez les lentilles, rincez-les longuement à l’eau froide et versez-les dans un saladier. Ajoutez la viande hachée, le confit d’oignons, la chapelure, (...)

Flamiche express au Herve

18.10.2018 Déposez la boule de pâte à pizza dans un moule à tarte couvert de papier cuisson. Etirez-la en appuyant du bout des doigts, en partant du centre vers l’extérieur, jusqu’à (...)