Nieuws

18.06.2020 Vandaag geven wij u een paar tips voor een gebaar dat misschien eenvoudig lijkt maar wel van belang is: het snijden van kaas. Voor een betere degustatie leren we u (...)

25.05.2020 Vandaag laten we u kennis maken met een heel plezante culinaire activiteit, die u alleen, met zijn tweetjes of familiaal kunt doen, namelijk de speciale rijping van de Hervekaas BOB. (...)

11.03.2020 In de grote familie van kazen, vinden we de zachte kazen. Dit is een segment waarvan het verbruik in België jaar na jaar blijft toenemen. Maar wat is een zachte (...)

11.02.2020 Wist u het? Bij Terre de fromages geven we veel om het milieu en onze mooie planeet! In 2014 hadden we ons ertoe verbonden om tegen 2020 onze energie-efficiëntie met (...)

09.01.2020 Hoe worden kazen het best bewaard? Dat is nu wel iets waar we dikwijls vragen bij hebben! Hieronder onze tips voor de goede bewaring van kaas in de koelkast: – (...)

16.12.2019 Weet u niet altijd wat u best bij kaas serveert? Hier onthullen we onze beste tips! L’Exquis Herve zacht: Kies een jonge lichte wijn die niet zal wedijveren met de (...)