Du Herve sur du pain

Actualités

Croquettes de Bouquet des Moines et salade bicolore

09.01.2023 Coupez chaque Val-Dieu Bouquet des Moines en 3 rondelles épaisses. Passez-les dans la farine, puis dans les œufs battus. Roulez-les ensuite dans la chapelure. Passez-les à nouveau dans les œufs, (...)

Cake aux courgettes, jambon d’Ardenne et Bouquet des Moines

09.01.2023 Préchauffez le four à 180 °C. Hachez l’oignon et taillez la courgette en petits dés. Faites-les revenir à bon feu dans une poêle, avec 2 c à s d’huile d’olive (...)

Pizza au Val-Dieu Bouquet des Moines

08.07.2022 Préchauffez le four à 220 °C. Etalez la pâte à pizza et déposez-la sur une feuille de papier cuisson. Recouvrez-la d’abord avec le coulis de tomates, puis avec des morceaux (...)

Quiche au Val-Dieu Bouquet des Moines, brocolis et pancetta

18.10.2018 Préchauffez le four sur th. 6 – 180 °C. Prélevez les bouquets de brocolis et émincez les tiges. Pelez le pied et taillez-le en petits dés. Plongez le tout dans (...)

Frittata au Bouquet des Moines, chorizo et épinards

18.10.2018 Retirez la peau du chorizo et taillez-le en petits dés. Faites-les revenir à feu très doux dans une poêle de 24 cm de diamètre (entièrement métallique, pouvant passer au four). (...)

Chaussons au Val-Dieu Bouquet des Moines et aux cerises

18.10.2018 Préchauffez le four sur th.6 – 180C° Dénoyautez les cerises et coupez-les en morceaux (laissez-les entières s’il s’agit de petites cerises en bocal). Coupez le disque de pâte feuilletée en (...)