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L’Exquis Herve bière élu fromage de l’année
17.11.2023
Notre fromage emblématique, l’Exquis Herve affiné à la bière, a été couronné comme le Fromage de l’Année au concours des fromages de chez nous 2023-2024, organisé par l’Apaq-W. Ce concours (...)
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Allier la cuisine asiatique au fromage de nos régions ? Défi relevé !
12.07.2023
Kim, du compte Instagram @kim_mixe, nous propose une recette de nems au Val-Dieu Bouquet des Moines. Une recette rapide et simple à réaliser pour vos apéros estivaux 😍 De quoi avez-vous (...)
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Un burger très liégeois avec Terre de fromages
07.06.2023
Adrien, du compte Instagram @mindful.epicurean, nous propose un burger original et simple à réaliser à base de 2 de nos fromages Val-Dieu: Bouquet des moines et fromage d’abbaye en tranches (...)
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Nos accords bières-fromages parfaits pour un apéro réussi
04.08.2022
Si vos apéros sont bons, l’été sera réussi. Suivez le guide pour des accords bières-fromages parfaits sur votre terrasse ! 1. Délice des Moines & Val-Dieu Blonde Une belle complémentarité (...)
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Recettes: nos combinaison asperges & fromages
17.05.2022
Asperges et fromages, une combinaison inattendue mais une combinaison gagnante ! Vous souhaitez des idées recettes inspirantes pour cuisiner ces deux aliments ? On vous donne nos meilleurs conseils pour (...)
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Les limites du Nutri-Score
19.04.2022
A,B,C,D ou E ! Le Nutri-Score est un score attribué aux aliments dans vos supermarchés. Il est basé sur un algorithme qui met en balance les nutriments à favoriser (légumes, (...)