1 mix de fruits secs (noix, amandes, noix de cajun)
1 petite échalote
4 c à soupe de vinaigre de cidre
3 c à soupe de miel liquide
8 c à soupe d’huile d’olive
1 c à soupe de moutarde à l’ancienne
Sel et poivre
Préparation
Faites cuire vos lardons dans une poêle.
Préparez la vinaigrette : mélangez le miel, le vinaigre et du sel dans un petit bocal. Ajoutez l’échalote très finement hachée, l’huile, la moutarde et du poivre. Fermez et secouez.