Le fromage de Herve AOP a 20 ans

Le week-end dernier, c’était l’anniversaire des 20 ans de l’obtention de l’AOP Fromage de Herve (Appellation d’Origine Protégée). Lors de la réception officielle à la Ville de Herve, échange en direct via le web avec le bourgmestre de BRA en Italie, patrie du slow food qui invita le Fromage de Herve en 2017 pour être mis à l’honneur lors de leur prestigieuse manifestation. La soirée s’est poursuivie avec les AOP invitées, confréries à la grande soirée Tartiflette, qui pour l’occasion, proposait également de la Herviflette (tartiflette avec du fromage de Herve).