Du Herve sur du pain
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Côtes de porc au fromage de Herve et sirop de Liège

21.11.2018

Côtes de porc au fromage de Herve et sirop de Liège

Greg de Cook’n’Roll nous dévoile une autre idée de plat au fromage de Herve. En associant gourmandise et produits du terroir, il nous propose une recette qui a du caractère : côte de porc au fromage de Herve et sirop de Liège !

Pour la réaliser, il vous faudra, pour 2 personnes :

  • 2 côtes de porc
  • 4 tranches fines de L’Exquis Herve piquant
  • 1 càs de sirop de Liège
  • 5cl de vin blanc sec
  • 2 càs de crème liquide
  • 150g de pommes de terre grenaille
  • 2 gousses d’ail
  • 2 brins de thym
  • 1 càs d’huile d’olive
  • Sel, poivre

La recette complète est à découvrir ici

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